20 Sep Voici le temps des vendanges

Les vendanges en Champagne ont généralement lieu au mois de septembre. Il existe trois cépages autorisés en Champagne le Chardonnay, le Pinot Noir et le Chardonnay.
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Une année pleine de surprises… Soleil, un peu de pluie. Cela a permit de commencer les vendanges en Août, plus précisément le 31 Août 2022. Une horde de 18 cueilleurs se sont déployés sur l’ensemble de notre vignoble Champagne Didier Gadroy.

En bref, il a fallut 13 jours de labeur et de bonne humeur pour venir à terme. Un record en nombre de jours pour une année exceptionnelle

Bien que les vendanges soient de courte durée, elles représentent le fruit de notre travail d’une année entière. Tout au long de l’année, chaque cep de vigne reçoit une attention de chaque instant et nous entretenons également un grand espoir de bénéficier d’une fabuleuse récolte. Les vignes sont, en effet, soumises aux caprices de la nature.